La sofisticación de la alta gastronomía combinada
con la tranquilidad de la cultura regional

Cuidadosamente preparada para usted, la excelente cocina regional forma parte de la experiencia del Hotel Serra da Capivara. Nuestro ambiente es sofisticado y distendido. Los platos son creativos, sin perder la cultura regional que los representa, y proporcionan una experiencia

sensorial, ofreciendo los sabores más innovadores con extraordinarios toques de alta cocina. El restaurante Pedra Furada, comandado por el Chef Carlos Olivotti, es una marca exclusiva del Hotel Serra da Capivara, abierto al público para sorprender y encantar a todos.